• 北京特產(十大零食小吃能帶走的,八大送人的特色禮品)

    北京:碗糕海淀區特產北京:碗糕介紹
    各地特產

    北京:碗糕海淀區特產北京:碗糕介紹

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    選料: 面粉、白糖、雞蛋、泡打粉、青紅絲、瓜仁、葡萄干。 制法: 1.將面粉過羅篩細待用。葡萄干用清水洗凈。 2.將雞蛋磕入碗內,加水攪均勻,再加白糖、泡打粉及篩過的面粉,用手徐徐攪拌至無疙瘩為止,即成碗糕糊...

    北京:白雞平谷區特產北京:白雞介紹
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    北京:白雞平谷區特產北京:白雞介紹

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    北京白雞是北京市種禽公司培育成功的優良蛋用雞新品種。該雞體形小而清秀,全身著白色羽毛緊貼身軀。北京白雞的主要特點是成熟早、產蛋率高、飼料消耗少、適應強。北京白雞年產蛋260枚左右,平均每枚重57克,每生產...

    北京:桂花陳酒海淀區特產北京:桂花陳酒介紹
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    北京:桂花陳酒海淀區特產北京:桂花陳酒介紹

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    桂花陳酒,在中國已有3000多年的釀造時間長度。清朝初期潘榮陛所撰《帝京歲時紀勝》一書中曾記載,其酒“于八月桂花飄香時節,精選待放之朵,釀成酒,入壇密封三年,始成佳釀,酒味香甜醇厚,有開胃、怡神之功……”...

    老北京:炸醬面
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    老北京:炸醬面

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    老北京市炸醬面 :炸醬面是漢族面食,老北京市炸醬面在北京市十分流行,而上海市、廣東、東北也有不同制法的炸醬面。韓國亦有炸醬面,是由華僑帶入韓國,以春醬(黑豆醬)為調味料,加上洋蔥、蝦、肉類等。不過擺放相...

    老北京:醬肉:制造 老北京:醬肉怎么做正宗 老
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    老北京:醬肉:制造 老北京:醬肉怎么做正宗 老

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    大家知道來北京市醬肉的制造制造流程方法流程嗎?過年時闔家團圓餐桌上少不了格式的冷葷或拼盤等來做為開席的頭盤,比如各式的鹵制品等都可以作為開席的下酒小菜,在這新年即將來臨之際大炒勺特意為大家奉獻一種老北...

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