• 巫溪洋魚巫溪:特產巫溪洋魚介紹

  • 時間:2019-01-16 08:43:15
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      地處大巴段南麓,東鄰省、,及,北接省,南依長江,西通,。,境地跨東經108°44′—109°58′,北緯31°14′—31°44′之間,幅員面積4030平方公里。整個,有大寧河、東溪河、白楊河、灣灘河等重要河流15條,天然水域面積近10萬畝。巫溪洋魚風土具有標簽登記保護大小包含下轄東起蘭英鄉、西至田壩,、南達蒲連鄉、北抵烏龍鄉,涵蓋城廂,、鳳凰,、鄉、勝利鄉、寧廠,、大河鄉、天星鄉、長桂鄉、上磺,、古路,、峰靈,、蒲蓮鄉、文峰,、塘坊,、,、徐家,、白鹿,、魚鱗鄉、烏龍鄉、尖山,、田壩,、中崗鄉、通城,、雙陽鄉、蘭英鄉、花臺鄉、下堡,、中梁鄉、天元鄉、土城鄉等整個,30個鄉,自然河流及養殖場,自然河流及養殖總面積7000公頃,總產量30萬噸,凡在該區域內,野生洋魚和人工養殖洋魚均受風土具有標簽區域地理保護。

      巫溪洋魚

      區域地理大小包含下轄

      1、獨特,感官特征:巫溪洋魚體形修長,鱗細,頭部副蝶骨呈寶劍型,魚體顏色整體偏黃,側線鱗以下呈灰白色,尾鰭上下緣和臀鰭后緣淺紅色,胸、腹鰭邊緣金黃色;魚肉細嫩、密實、吃起來爽滑,湯汁鮮香,品味上乘。 2、內在品質水分75.0-80.0%;灰分0.8-1.3%;脂類0.6-1.0%;粗蛋白質17.0-20.0%;游離氨基酸1.8-2.5%。 3、安全要求: 生產地和制造過程及安全要求比較謹慎按照中華人民共和國無公害農生產,商品行業標準,規定執行: NY5051-2001無公害吃,食物食品 淡水養殖用水水質 NY5071-2002無公害吃,食物食品 漁用藥物使用準則 NY5070-2002無公害吃,食物食品 水生產,商品中漁藥殘留限量 NY5072-2002無公害吃,食物食品 漁用配合飼料安全限量
      “巫溪洋魚”即已通過全中國農業部,風土具有標簽保護登記,目前整個,裂腹魚馴養池已發展到14萬多平方米,養殖裂腹魚13萬多尾。以“巫溪洋魚”為代表,土著魚類、以為代表,珍稀魚類、以虹鱒為代表,名貴魚類三大特色種群結構模式已形成。

      生產,商品品質特性特征

       
     

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